Miyabi Cuchillo de chef 4000FC Gyutoh 24 cm

Zwilling MIYABI KOH 4000FC Gyutoh 24 cm, Madera Pakka.

Comience sus tareas culinarias con un cuchillo que combina la tradición japonesa y la precisión moderna.

Su larga hoja está diseñada para cortar y preparar carne con precisión, mientras que su elegante diseño añade un toque refinado a su cocina.

Diseño distintivo.

El mango está fabricado con madera Pakka oscura de forma octogonal, con un pin decorativo de mosaico inspirado en motivos clásicos japoneses.

La hoja está hecha de acero FC61, endurecido dos veces para mayor durabilidad y retención del filo.

Cada pieza está hecha a mano en Seki, Japón, lo que refleja una artesanía auténtica.

Afilado excepcional.

La hoja se afila a mano utilizando el método Honbazuke, logrando un ángulo entre 9.5° y 12° para cortes limpios y precisos.

El logotipo MIYABI grabado resalta su origen y estilo, haciendo de este cuchillo un complemento funcional y estético para su cocina.

Características: Acero FC61 endurecido dos veces para un filo duradero.

Afilado Honbazuke para un rendimiento de corte preciso.

Mango octogonal de madera Pakka para un agarre seguro y equilibrado.

Pin decorativo de mosaico añade un detalle visual único.

Hoja larga adecuada para cortar y porcionar carne.

Diseño tradicional japonés con logotipo grabado.

Hoja endurecida al hielo para mayor resistencia y durabilidad.

Ángulo de la hoja de 9.5° a 12° para un trabajo preciso.

Consejos para el cuidado y almacenamiento de cuchillos.

Es mejor limpiar el cuchillo inmediatamente después de su uso con un paño húmedo