De Buyer Cassó Affinity 20 cm

DE BUYER Affinity Cassola 20 cm | Rendiment de nivell professional per a la teva cuina

Eleva les teves creacions culinàries amb la cassola DE BUYER Affinity (20 cm), una obra mestra de la bateria de cuina francesa dissenyada tant per a cuiners casolans apassionats com per a xefs professionals exigents. Aquesta peça essencial de la col·lecció Affinity combina un disseny sofisticat amb un rendiment tèrmic inigualable, oferint-te la precisió i el control necessaris per dominar des de delicades salses i cremes fins a sopes i cereals contundents. Experimenta la diferència que una enginyeria superior fa en la teva cuina diària.

El secret de la resposta excepcional de la cassola Affinity rau en la seva innovadora construcció multicapa. Un nucli de material altament conductor està perfectament fusionat entre dues capes d´acer inoxidable de primera qualitat, que s´estenen des de la base fins a les parets. Aquesta tecnologia garanteix una distribució de la calor ultraràpida i uniforme, eliminant els punts calents i permetent que la cassola reaccioni instantàniament als canvis de temperatura. Això significa que pots aconseguir un bull ràpid, mantenir un bullir lent i suau perfecte, i reduir salses amb absoluta confiança, sabent que els teus ingredients es cuinen de manera uniforme i eficient.

Dissenyada per a la funcionalitat i l´elegància, aquesta cassola és una eina versàtil. El mànec ergonòmic reblat proporciona una subjecció segura i còmoda, mantenint-se fresc al tacte per a un maneig segur a la cuina. La tapa d´acer inoxidable inclosa s´ajusta perfectament per retenir la calor, la humitat i el sabor, accelerant els temps de cocció i preservant els nutrients dels teus aliments. Amb el seu exterior polit atemporal i un interior pràctic mat, aquesta cassola no només és una eina d´alt rendiment, sinó també una bella addició a qualsevol cuina, passant perfectament de la cuina a la taula per servir.

CARACTERÍSTIQUES PRINCIPALS I DISSENY:

Material innovador multicapa: Compta amb dues capes d´acer inoxidable d´alta qualitat (un acabat mat pràctic a l´interior i un polit mirall brillant a l´exterior) que envolten completament un nucli d´alumini continu i hiperreactiu per a un rendiment tèrmic superior.
Versatilitat completa: Perfectament adequada per a tot tipus de cuines, incloses les de gas, elèctriques, halògenes, ceràmiques, i està optimitzada per a cuines d´inducció.
Maneig ergonòmic: Equipat amb un mànec robust i reblat dissenyat per a una subjecció còmoda i segura durant la cocció i el transport Tapa perfectament ajustada: Ve amb una tapa d´acer inoxidable a joc per retenir la calor i la humitat, millorant el sabor i l´eficiència de la teva cuina.
Proporcions generoses: Una mida pràctica i versàtil ideal per a una àmplia gamma de tasques de cuina diàries.

ESPECIFICACIONS TÈCNIQUES:

Tipus de producte: Cassola Affinity
Categoria: Paelles
Diàmetre: 20 cm
Alçada: 10 cm
Capacitat: 3.4 litres
Compatibilitat amb fogons: Tots els fogons, inclosos els d´inducció
Cura: Apta per a rentavaixelles, encara que es recomana rentar a mà per preservar l´acabat polit