De Buyer Cassó Affinity 16 cm

Cassó DE BUYER Affinity 16 cm

Eleva les teves creacions culinàries amb el cassó DE BUYER Affinity (16 cm), una obra mestra de l´enginyeria francesa dissenyada tant per a xefs professionals com per a cuiners casolans apassionats. Aquesta peça essencial de la prestigiosa col·lecció Affinity combina un disseny elegant amb un rendiment inigualable, convertint-lo en el recipient perfecte per elaborar salses delicades, coure a foc lent sopes, reescalfar porcions o cuinar cereals a la perfecció. Experimenta la precisió i el control que han fet de DE BUYER un referent en el món dels estris de cuina d´alta gamma.

La veritable genialitat del cassó Affinity rau en la seva notable capacitat de resposta. Gràcies al seu innovador material multicapa, presumeix d´una difusió de calor ultraràpida per tota la base i la paret del cassó. Això garanteix que els teus ingredients es cuinin amb una uniformitat perfecta, eliminant els punts calents i evitant que es cremin. La reactivitat del material et dóna un control total sobre el procés de cocció; s´escalfa a l´instant i deixa de coure immediatament un cop retirat de la font de calor. Aquest nivell de control és indispensable per a receptes sensibles a la temperatura, permetent-te obtenir resultats impecables cada vegada.

Dissenyat per a una versatilitat moderna, aquest cassó és compatible amb totes les superfícies de cocció, incloent gas, elèctrica, halògena, i està totalment optimitzat per a la ràpida resposta de les plaques d´inducció. La seva nansa robusta i ergonòmica està fabricada en acer inoxidable fos i reblada de forma segura, proporcionant una subjecció còmoda i segura mentre es manté freda al tacte durant l´ús a la cuina. L´exterior elegant i polit afegeix un toc de sofisticació a qualsevol cuina, mentre que la vora pràctica per abocar garanteix un servei sense goteig. Construït per durar tota la vida, aquest cassó encarna la qualitat i la durabilitat de la seva herència francesa.

CARACTERÍSTIQUES:
- Diàmetre: 16 cm
- Alçada: 6 cm
- Capacitat: 1 l
- Apte per a tot tipus de cuines
- Dues capes d´acer inoxidable (mat a l´interior, polit a l´exterior) envolten un nucli continu d´alumini

Especificacions Tècniques:

Marca: DE BUYER
Col·lecció: Affinity
Categoria: Paelles, Olles i Cassons
Tipus: Cassó
Diàmetre: 16 cm
Capacitat: 1 Litre
Compatibilitat amb fogons: Tots els fogons, inclosa la inducció
Nansa: Reblada, ergonòmica d´acer inoxidable fos
Acabat: Exterior polit, interior mat