Masterclass Wok à Induction 30 cm

Créez une cuisine orientale authentique sensationnelle dans ce grand wok à induction en acier au carbone de MasterClass Professional. Il est si durable que vous pouvez même utiliser des ustensiles en métal sans le rayer. Conçu pour résister aux rigueurs des cuisines commerciales, ce wok est un choix judicieux pour les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile dévoués. Il est construit pour durer des années et possède un revêtement antiadhésif en nano-silice exceptionnel qui est 100% sans PFOA, PTFE et BPA. Le wok mesure 30 cm (12 po) de large, il est donc idéal pour de grandes portions de sautés grésillants et de plats de riz frits appétissants. Conception à trois couches et poignée rivetée pour une durabilité incroyable Ce wok est construit à partir de trois couches de matériaux de qualité supérieure, pour une durabilité maximale. L´extérieur est en acier au carbone robuste, ce qui aide à protéger le wok des chocs et des rayures. Son intérieur est recouvert de céramique durable, pour une excellente rétention de la chaleur. Enfin, le revêtement antiadhésif intérieur offre des performances de cuisson sans tracas pendant des années. L´avantage supplémentaire de la poignée rivetée offre une stabilité, de sorte que lorsque vous soulevez le wok, la poignée ne se pliera pas sous la pression, quelle que soit la lourdeur du contenu alimentaire. Base plate pour une répartition uniforme de la chaleur Avec ce wok professionnel, vous pouvez profiter de ce goût de «wok hei» fumant qui vient d´une cuisson rapide à haute température. La base plate du wok aide à répartir uniformément la chaleur de votre plaque de cuisson, ce qui est aidé par les excellentes propriétés de rétention de la chaleur de la céramique. Cela signifie que vos sautés sont cuits à fond et à la perfection. Performance antiadhésive impressionnante sans BPA Le revêtement antiadhésif en nano-silice offre des performances antiadhésives exceptionnelles, tout en étant 100% exempt de BPA, PFOA et PTFE. Il est complètement sans danger pour les aliments et facilite la friture et le nettoyage. Convient aux plaques de cuisson à gaz, solides, halogènes, céramiques, radiantes et à induction Grill et four allant jusqu´à 220 degrés Celsius (428 degrés).


Caractéristiques:

- Prêt pour l´induction
- Poignées rivetées
- Bord de coulée double
- Sans BPA, PFOA et PTFE


Spécifications:

- Dimensions: 50,000 x 30,000 x 10,500 cm
- Poids du produit en KG: 1,538
- Matériau: Acier au carbone


Entretien:

- Lave-vaisselle sûr