Victorinox Coltello da intaglio Fibrox Wave Edge 22 cm

Affetta arrosti, pollame e pesce con precisione senza sforzo usando il coltello da disosso VICTORINOX Fibrox Pro Wave Edge, una lama da 22 cm progettata per prestazioni eccezionali in qualsiasi cucina. Questo coltello da disosso di alta qualità combina la leggendaria durata di VICTORINOX con un bordo ondulato dal design unico, garantendo tagli puliti e lisci ogni volta, anche attraverso le carni più dure. Sperimenta la differenza che un coltello da disosso di qualità professionale può fare nelle tue imprese culinarie.

Questo coltello da disosso Fibrox Pro vanta una lama lunga e sottile da 22 cm, perfettamente bilanciata per un taglio e una disossatura controllati. La lunghezza offre un´ampia portata per tagli di carne più grandi, mentre il profilo sottile riduce al minimo l´attrito, permettendoti di scivolare anche attraverso gli arrosti più densi con facilità. Dimenticati di segare e strappare: questo coltello offre fette pulite e uniformi che migliorano la presentazione e il piacere dei tuoi pasti. La punta appuntita offre maggiore precisione per i compiti di intaglio intricati, permettendoti di navigare attorno alle ossa e alle articolazioni con sicurezza.

La caratteristica distintiva di questo coltello da disosso è il suo bordo ondulato Fibrox Pro brevettato. Questo innovativo bordo seghettato presenta un motivo ondulato unico che rimane più affilato più a lungo rispetto ai bordi dritti tradizionali. Le singole onde agiscono come micro-seghettature, afferrando la superficie della carne e prevenendo lo scivolamento, con conseguenti tagli più puliti e meno carne sprecata. Ciò significa anche una minore frequenza di affilatura, risparmiando tempo e fatica a lungo termine.

Realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, la lama del coltello da disosso VICTORINOX Fibrox Pro è eccezionalmente durevole e resistente alla corrosione e all´usura. Questa robusta costruzione garantisce che il coltello manterrà la sua affilatura e le sue prestazioni attraverso anni di utilizzo regolare, rendendolo un investimento prezioso per qualsiasi cuoco casalingo serio o chef professionista. La durezza della lama è attentamente calibrata per fornire il bilanciamento ottimale tra affilatura e resilienza, consentendo un taglio senza sforzo e una facile affilatura quando necessario.

L´impugnatura ergonomica e antiscivolo Fibrox Pro offre una presa comoda e sicura, anche quando è bagnata o grassa. Questa impugnatura testurizzata è progettata per ridurre al minimo l´affaticamento della mano durante l´uso prolungato, permettendoti di intagliare con sicurezza e controllo. La costruzione senza cuciture dell´impugnatura impedisce l´accumulo di particelle di cibo e batteri, garantendo un´igiene ottimale e una facile pulizia. Questo coltello è anche lavabile in lavastoviglie, semplificando ulteriormente il processo di pulizia.Che tu stia preparando un banchetto festivo, un arrosto domenicale o una semplice cena infrasettimanale, il coltello da disosso VICTORINOX Fibrox Pro Wave Edge è uno strumento essenziale per qualsiasi cucina. La sua eccezionale affilatura, durata e design ergonomico lo rendono la scelta perfetta per disossare tutti i tipi di carne, pollame e pesce. Eleva le tue capacità culinarie e impressiona i tuoi ospiti con fette perfettamente disossate ogni volta. Investi nella qualità e nelle prestazioni di VICTORINOX e sperimenta la differenza che può fare un coltello da disosso veramente superiore. Dal cuoco professionista al cuoco di casa, questo coltello è progettato per offrire risultati eccezionali, rendendo ogni compito di disossatura un piacere. Sperimenta la precisione, il controllo e il taglio senza sforzo che solo un coltello da disosso VICTORINOX Fibrox Pro Wave Edge può offrire. Aggiungi questo strumento essenziale al tuo arsenale da cucina e goditi i vantaggi di un´esperienza di disossatura di livello veramente professionale.