Berkel Trancheuse à viande HL Plus 250

TRANCHEUSE À VIANDE BERKEL HL Plus 250 | Performances professionnelles pour la cuisine domestique

Élevez votre art culinaire et apportez la performance légendaire de Berkel chez vous avec la trancheuse à viande HL Plus 250. Un chef-d´œuvre de design et d´ingénierie, cette trancheuse est née du monde professionnel mais conçue pour le chef à domicile averti. Expérimentez le plaisir de créer des tranches parfaitement uniformes de charcuteries, de fromages, de poissons et de légumes, transformant vos repas quotidiens en créations gastronomiques. Le design emblématique de Berkel n´est pas seulement une question d´esthétique ; c´est une promesse de qualité, de fiabilité et de performance de tranchage inégalée qui deviendra la pièce maîtresse de votre cuisine.

Découvrez la puissance de la précision avec la Berkel Homeline 250 Plus. Le cœur de cet appareil est un moteur puissant et fiable qui assure une coupe impeccable sans déchirer ni effilocher vos ingrédients délicats. Que vous prépariez du prosciutto aussi fin qu´une feuille de papier pour une authentique entrée italienne, des tranches de rôti de bœuf uniformes pour des sandwichs, ou des légumes réguliers pour un gratin, la HL Plus 250 offre des résultats professionnels à chaque fois. La lame de grand diamètre offre une surface de coupe supérieure, traitant les grosses pièces de viande et de fromage avec aisance et efficacité.

Conçue pour la performance et la commodité, cette trancheuse à viande propose des caractéristiques qui rendent chaque étape du processus sans effort. Le système d´ouverture inclinée de la voile utilise la gravité pour guider les aliments vers la lame, réduisant l´effort nécessaire pour une passe lisse et constante. Obtenez un contrôle absolu sur vos coupes grâce à un simple bouton de réglage qui permet une largeur de coupe allant de 0 mm, aussi fine qu´une feuille de papier, jusqu´à 18 mm, une épaisseur substantielle. Un profil continu innovant et un bloc de support près de la lame sont astucieusement conçus pour minimiser le gaspillage alimentaire, vous assurant de tirer le meilleur parti de chaque pièce.

La sécurité et l´hygiène sont primordiales dans la conception de la HL Plus 250. Un carter de lame dédié offre une protection pendant et après l´utilisation. Lorsque vous avez terminé de trancher, le nettoyage est remarquablement simple. Les composants clés, y compris le protège-lame et la plaque d´arrêt, sont facilement amovibles, permettant un nettoyage rapide, sûr et approfondi pour maintenir les normes les plus élevées d´hygiène alimentaire. Cette attention aux détails garantit que votre trancheuse Berkel reste un outil de confiance et sanitaire dans votre arsenal culinaire pour les années à venir.

Homeline 250 Plus.

Spécifications :
- Diamètre de la lame : 250 mm
- Câble avec prise CH et UE
- Puissance du moteur : 190 W
- Largeur de coupe : 0 - 18 mm
- Capacité de coupe (ronde) : 183 mm
- Système d´ouverture inclinée de la voile
- Collecteur de lame intégré
- Carter de lame
- Profil continu
- Bloc de support près de la lame pour minimiser les déchets
- Pièces amovibles pour un nettoyage encore plus facile (protège-lame, plaque d´arrêt)
- Capacité de coupe (carrée) : 200x183 mm
- Dimensions (H x P x L) : 315x552x340 mm
- Poids : 14.5 kg