Wmf Couteau De Cuisine 20 Cm

Le couteau de chef est le touche-à-tout parmi les couteaux : sa lame large et solide glisse en douceur sur le poisson et la viande, coupant en dés même les légumes les plus durs. Le couteau de chef permet également de hacher facilement les herbes et de hacher les noix : placez simplement la pointe du couteau sur la planche à découper et faites basculer la lame de haut en bas. Et comme si cela ne suffisait pas, le côté large du couteau peut être utilisé pour attendrir la viande afin de s'assurer qu'elle est uniformément plate, par exemple comme un schnitzel. Pas étonnant que ce couteau très polyvalent soit considéré comme un incontournable de la cuisine. WMF propose une variété de modèles avec des longueurs de lame variables (13, 15 et 20 centimètres) et des caractéristiques pour chaque collection de couteaux. Votre nouveau couteau préféré est sûr d'être parmi eux.

Comme son nom l'indique, la Chef's Edition a été conçue pour les chefs professionnels et pour tous ceux qui recherchent une précision de coupe maximale. L'idée de la collection est née après un atelier sur les techniques de manipulation et de coupe. Les chefs professionnels tiennent des couteaux larges entre le pouce et l'index juste devant la mitre, c'est-à-dire précisément là où vous trouveriez un tranchant sur les couteaux standard. Cette réalisation a conduit au développement d'un couteau avec une transition en douceur entre la lame et la mitre ainsi que sur le dos. Comme il n'y a pas d'arêtes vives, les couteaux de l'édition du chef tiennent parfaitement dans la main et coupent sans effort même les morceaux de viande les plus épais et les légumes les plus croquants. Grâce à la transition parfaite entre les lames et les poignées en acier inoxydable, les modèles sont particulièrement faciles d'entretien et hygiéniques. La série comprend un couteau à larder, un couteau tout usage, un couteau de chef, un couteau à découper et un couteau à pain ainsi qu'un couteau de chef chinois. Toutes les lames sont Performance Cut, garantissant un tranchant exceptionnel et durable. Outre les qualités tactiles et fonctionnelles, la Chef's Edition bénéficie également d'un design moderne.


Caractéristiques:

D'autres types de couteaux et combinaisons d'ensembles sont disponibles pour cette collection de couteaux. Tous les couteaux de cette collection sont emballés dans une précieuse boîte cadeau en bois.
Matériau : Lame forgée en acier de spécialité antirouille et résistant aux acides. Tranchant durable grâce à la lame durcie. Poignée sans rainures en acier inoxydable Cromargan® de haute qualité sans rouille
Technologie Performance Cut : combinaison de processus de forgeage traditionnels avec une technologie de précision de pointe pour une netteté extraordinaire et durable.
Manche de forme ergonomique et poids parfaitement équilibré de la lame et du manche pour une prise en main confortable. La fabrication sans joints le rend parfaitement hygiénique sans transitions notables entre la lame, la garde et la poignée. Nettoyage du couteau : Lavage à la main.
La conception spéciale offre intuitivement une tenue professionnelle de la poignée.


Caractéristiques:

Longueur totale : 32 cm
Longueur de la lame : 20 cm
Matériau de la lame : Acier inoxydable
Matériau du mancheAcier inoxydable
Lame : Acier inoxydable
Manche : Acier inoxydable
Poignée ergonomique : Oui
Type de couteau : couteau de chef

Poids & dimensions :
Longueur : 320 mm

Données d'emballage :
Largeur du colis : 90 mm
Profondeur du colis : 400 mm
Hauteur du colis : 39 mm
Poids du colis : 740 g
Type d'emballage : Boîte

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