Wmf 包丁 20 cm

シェフのナイフは、ナイフ間のあらゆる取引のジャックです。その広くて強い刃は、魚や肉を滑らかに滑らせ、最も硬い野菜でさえもさいの目に切ります。シェフのナイフは、ハーブを細かく刻んだり、ナッツを切り刻んだりする作業も簡単にします。ナイフの先端をまな板の上に置き、刃を上下に揺すります。そして、それだけでは不十分であるかのように、ナイフのブロードサイドを使用して肉を柔らかくし、たとえばシュニッツェルのように均一に平らにすることができます。この非常に用途の広いナイフがキッチンの定番と見なされているのも不思議ではありません。 WMFは、さまざまなブレードの長さ（13、15、および20センチメートル）と各ナイフコレクションの特性を備えたさまざまなモデルを提供しています。あなたの新しいお気に入りのナイフはきっとその中にあるでしょう。

名前が示すように、Chef's Editionは、プロのシェフと最高の切断精度を求めるすべての人のために設計されました。コレクションの背後にあるアイデアは、取り扱いと切断技術に関するワークショップの後に生まれました。プロのシェフは、ボルスターのすぐ前で親指と人差し指の間に幅の広いナイフを持ちます。つまり、標準的なナイフの鋭いエッジが見つかる場所です。この認識は、ブレードとボルスターの間、および脊椎上でスムーズに移行するナイフの開発につながりました。鋭いエッジがないため、Chef's Editionのナイフは手にぴったりとフィットし、最も厚い肉片や最もカリカリした野菜でも簡単にカットできます。ブレードとステンレス鋼のハンドルの間のシームレスな移行のおかげで、モデルは特に簡単な手入れと衛生的です。シリーズには、ラーディングナイフ、万能ナイフ、シェフズナイフ、カービングナイフ、パンナイフ、中国人シェフズナイフが含まれます。すべてのブレードはパフォーマンスカットであり、卓越した長持ちするシャープネスを保証します。触覚と機能性に加えて、シェフズエディションはモダンなデザインも誇っています。


特徴：

このナイフコレクションでは、他の種類のナイフとセットの組み合わせを利用できます。このコレクションのすべてのナイフは、木で作られた貴重なギフトボックスにパッケージされています。
材質：錆びにくく耐酸性の特殊刃鋼で作られた鍛造刃。硬化した刃のおかげで長持ちする切れ味。高品質の錆びないCromargan®ステンレス鋼で作られた溝のないハンドル
パフォーマンスカットテクノロジー：従来の鍛造プロセスと最先端の精密テクノロジーを組み合わせて、非常に長持ちするシャープネスを実現
人間工学に基づいた形状のハンドルと、ブレードとハンドルの完全にバランスの取れた重量により、快適な操作が可能です。ジョイントレスの仕上がりにより、ブレード、ガード、ハンドルの間に目立った変化がなく、完全に衛生的です。ナイフのクリーニング：手洗い。
特別なデザインは直感的にハンドルのプロの保持を提供します。


仕様：

全長：32cm
刃の長さ：20cm
刃の材質：ステンレス鋼
ハンドル材ステンレス鋼
刃：ステンレス鋼
ハンドル：ステンレス鋼
人間工学に基づいたハンドル：はい
ナイフの種類：シェフのナイフ

重量と寸法：
長さ：320 mm

パッケージデータ：
パッケージ幅：90mm
パッケージの深さ：400 mm
パッケージの高さ：39 mm
パッケージ重量：740 g
パッケージタイプ：ボックス