Berkel Trancheuse à viande HL Plus 250

TRANCHEUSE BERKEL HL Plus 250 | Performance Professionnelle pour la Cuisine Familiale

Élevez votre art culinaire et apportez la performance légendaire de Berkel chez vous avec la trancheuse HL Plus 250. Un chef-d´œuvre de design et d´ingénierie, cette trancheuse est née du monde professionnel mais conçue pour le chef amateur averti. Vivez le frisson de créer des tranches parfaitement uniformes de charcuteries, fromages, poissons et légumes, transformant vos repas de tous les jours en créations gastronomiques. Le design emblématique de Berkel n´est pas seulement une question d´esthétique ; c´est une promesse de qualité, de fiabilité et de performance de coupe inégalée qui deviendra la pièce maîtresse de votre cuisine.

Découvrez la puissance de la précision avec la Berkel Homeline 250 Plus. Le cœur de cet appareil est un moteur puissant et fiable qui assure une coupe impeccable sans déchirer ni effilocher vos ingrédients délicats. Que vous prépariez du prosciutto aussi fin qu´une feuille de papier pour un authentique apéritif italien, des tranches régulières de rôti de bœuf pour des sandwichs, ou des légumes uniformes pour un gratin, la HL Plus 250 offre des résultats professionnels à chaque fois. La lame de grand diamètre offre une surface de coupe supérieure, manipulant facilement et efficacement les grosses pièces de viande et de fromage.

Conçue pour la performance et la commodité, cette trancheuse à viande offre des fonctionnalités qui rendent chaque étape du processus sans effort. Le système d´ouverture inclinée du chariot utilise la gravité pour aider à guider les aliments vers la lame, réduisant l´effort nécessaire pour une coupe lisse et uniforme. Obtenez un contrôle absolu sur vos coupes grâce à un simple bouton de réglage qui permet une largeur de coupe allant de 0 mm à 18 mm. Un profil continu innovant et un bloc de support près de la lame sont intelligemment conçus pour minimiser les pertes de nourriture, garantissant que vous tirez le meilleur parti de chaque morceau.

La sécurité et l´hygiène sont primordiales dans la conception de la HL Plus 250. Une protection de lame dédiée assure la sécurité pendant et après l´utilisation. Une fois que vous avez terminé de trancher, le nettoyage est remarquablement simple. Les composants clés, y compris la protection de la lame et la plaque d´arrêt, sont facilement amovibles, permettant un nettoyage rapide, sûr et complet pour maintenir les normes les plus élevées d´hygiène alimentaire. Cette attention aux détails garantit que votre trancheuse Berkel reste un outil fiable et hygiénique dans votre arsenal culinaire pour les années à venir.

Homeline 250 Plus.

Spécifications :
- Diamètre de la lame : 250 mm
- Câble avec prise CH et EU
- Puissance du moteur : 190 W
- Largeur de coupe : 0 - 18 mm
- Capacité de coupe (ronde) : 183 mm
- Système d´ouverture inclinée du chariot
- Collecteur de lame intégré
- Protection de lame
- Profil continu
- Bloc de support près de la lame pour minimiser les déchets
- Pièces amovibles pour un nettoyage encore plus facile (protection de lame, plaque d´arrêt)
- Capacité de coupe (carrée) : 200x183 mm
- Dimensions (H x P x L) : 315x552x340 mm
- Poids : 14.5 kg