Bra Sartén A121611

La sartén Profesional aúna experiencia de calidad y gran eficiencia en la cocina, gracias a su fabricación en acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple altamente resistente y duradero. Es apta para todas las fuentes de calor (inducción incluida) gracias a su base difusora full induction.

Es una sartén ideal para elaborar todo tipo de recetas, tanto en la cocina como en el horno, por elaboradas que sean. Gracias a su rapidez de calentamiento, los alimentos quedan perfectamente sellados. Es fantástica para marcar carne o pollo en la cocina y terminar de asarlo en el horno, acompañado de unas patatas cortadas en gajos, unos tomates cherry o unas rodajas de calabacín aderezados a tu gusto. Es perfecta para cocinar de forma eficiente tus menús más completos, combinando sus diferentes tamaños. En las más pequeñas puedes preparar salsas o hacer huevos fritos, mientras que en las más grandes puedes marcar la carne, cocinar pescado o una pechuga de pollo a la plancha, dorar unos filetes de lomo empanados o freír unas patatas para acompañar. Son ideales para saltear verduras y preparar un plato de revuelto, así como para elaborar pisto, salsa boloñesa, cualquier pasta a la carbonara o para cocinar la bechamel de unas croquetas. Las sartenes más pequeñas tienen el tamaño y la altura perfectos para que puedas freír croquetas, empanadillas, buñuelos o rosquillas de forma óptima, rápidamente y manteniendo la temperatura del aceite. Puedes cocinar unos tomates provenzales en la cocina y gratinarlos en la misma sartén. Prepara unas manzanas o peras asadas, marcándolas con un poco de mantequilla y canela, e introduce la sartén en el horno para hornear un postre delicioso en poco tiempo. En todos sus tamaños, cocinar con ellas se convierte en una experiencia agradable y muy satisfactoria.


Características:

- Fabricada en acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple para una excelente distribución de la temperatura.
- Base full induction compatible con todas las fuentes de calor incluyendo inducción.
- Mango profesional ergonómico también fabricado en acero inoxidable.
- Apta para lavavajillas.
- Para un correcto uso, se debe dejar calentar la sartén. A diferencia de las sartenes antiadherentes, es necesario calentarla a fuego medio/alto, dejando que la sartén coja temperatura. Se recomienda su uso siempre con un poco de aceite.


Especificaciones:

- Diámetro superior: 20cm
- Diámetro de la base: 15cm
- Altura: 5cm
- Peso: 0.70 kg