De Buyer 調理鍋 Prima Matera 28 Cm

エッジの低いストレートサイドのブレイザーは、結露を防ぎ、蒸発を促進します。蓋なしで使用すると、食品をすばやく調理できます。銅が提供する規則的で均一で制御された調理は、スロークッキングにも適しています。その形状により、食べ物が落ちずに扱い、ひっくり返すことができます。 IHを含むあらゆる加熱源に適しており、オーブンでも使用できます。ストレートサイドのソテーパンには、リベットでしっかりと固定された 2 つの鋳造ステンレス鋼のサイドハンドルが備わっています。コンロと保管時に長いハンドルを備えた傾斜面のソテーパンよりも場所をとりません。キッチン、ビュッフェ、テーブルに優雅さを提供します。


特徴：

- ふた付き
- 厚さ 2 mm の銅ステンレス鋼 - 光沢仕上げ
- 特別な革新的な強磁性ボトム
- 誘導を含むすべてのホットプレート用
鋳造セント/スチール製の人間工学に基づいたリベットハンドル。
- 磁気底誘導とSt / Steel蓋付きの銅製シチューパン
- 優れた熱伝導体
- 底と側面の両方で均一な調理
- 還元と煮込みに最適
- 銅は例外的な金属であり、並外れた熱伝導体であり、特にフランス料理と還元に適しています。ただし、銅はほとんどの食品と直接接触するべきではありません。その結果、別の金属と組み合わせて使用されます (鍋の内側に使用されます)。
- スズメッキ銅: 従来のスズメッキプロセスにより、プロの使用に十分な厚さのスズコーティングが保証されます。そのため、再メッキする前にパンを使用できる時間が長くなります。ただし、注意してください: 260°C 以上に加熱しないでください。
- 厚さ 2 mm の器具は、プロの使用を目的としています。ポリッシュ仕上げ、スムースまたはハンマー加工。
- 強いリベットで固定された、湾曲した鋳鋼のハンドル。銅-ステンレス鋼: これはバイメタル ラミネートです。

外側は非常に厚い銅でできており、優れた熱伝導を可能にします。ステンレススチール製の内側は、フライパンのお手入れが簡単で、再メッキの必要はありません。ポリッシュ仕上げ。強力なリベットで固定された鋳鋼、ステンレス鋼、または青銅の取り付け。


仕様:

- 直径: 20cm。
- Ø 20 Cm (Ø ボトム = 17,5 Cm) H= 6,3 Cm - V= 1,8 リットル
- 90% 銅 - 10% ステンレス鋼


お手入れ：

- 銅をきれいにするには、使いやすい特別なペーストを使用してください。内側のステンレス鋼またはスズメッキ面については、通常の方法で洗浄してください。食器洗い機の液体には高レベルの塩素が含まれているため、食器洗い機での洗浄はお勧めしません。

De buyer 調理鍋 Prima Matera 28 Cmの特別セールページへようこそ。bricoinnでは, ホーム・ガーデン・DIY 用品に関する最低価格の提示だけでなく、そのお買い求めいただくホーム・ガーデン・DIY 用品に関する専門的な情報も提供しています。常に最新の価格を提示し、検索しやすいように様々なフィルターを装備、また似たような商品との比較をしやすいように鍋釜類のリストも充実しています。