Домашнее хозяйство Кастрюли и сковородки Черный

()

Как правильно выбрать кастрюли и сковородки для приготовления пищи?

Терракотовая сковорода сделана из глиноподобного материала, используемого для изготовления посуды. Терракотовые сковороды невосприимчивы к теплу. Контейнеры из терракотовой глины термостойкие, так как они обжигаются и покрываются глазурью в процессе изготовления.
Кастрюля — это компонент посуды с круглым дном, высокими и прямыми стенками, удлиненной ручкой, идентичной сковороде, и бывает разных размеров. Также это компонент посуды, который служит небольшой глубокой кастрюлей для варки. Вы можете купить эти кастрюли следующих брендов: Orbegozo , Edm , Vaello , Bra и Ibili .
Скороварка это метод варки пищи под высоким давлением пара и воды в закрытом сосуде, называемом скороваркой. Высокое давление ограничивает приготовление пищи и развивает более высокие температуры приготовления, которые готовят пищу намного быстрее. Скороварки разработаны для быстрого приготовления вялотекущих блюд.
При выборе сковороды для приготовления пищи необходимо учитывать несколько факторов, чтобы убедиться, что вы выбрали именно ту, которая соответствует вашим потребностям. Вот несколько советов, которые помогут вам выбрать подходящую сковороду :

Материал: сковороды доступны из различных материалов, каждый из которых имеет свои особенности. Общие варианты включают нержавеющую сталь, чугун, антипригарное покрытие, медь и алюминий. Рассмотрите методы приготовления пищи, которые вы часто используете, и выберите материал, который подходит для этих методов. Например, сковороды из нержавеющей стали универсальны и долговечны, а сковороды с антипригарным покрытием удобны для приготовления пищи с низким содержанием жира и легко моются.
Теплопроводность : Ищите кастрюли, которые обеспечивают эффективную теплопроводность. Такие материалы, как медь и алюминий, являются отличными проводниками, обеспечивающими быстрое и равномерное распределение тепла. Это помогает предотвратить появление горячих точек и обеспечивает равномерное приготовление пищи.
Размер и вместимость . Выбирайте размер сковороды исходя из количества продуктов, которые вы обычно готовите. Сковороды бывают разного диаметра и глубины, поэтому выберите ту, которая может вместить желаемое количество без переполнения. Также важно учитывать размер конфорок плиты, чтобы сковорода подходила по размеру.
Конструкция рукоятки: проверьте конструкцию рукоятки и убедитесь, что она обеспечивает удобный и надежный захват. Термостойкие ручки имеют решающее значение для предотвращения ожогов при приготовлении пищи на плите или переносе посуды из духовки. Ищите эргономичные ручки, которые остаются прохладными во время приготовления пищи.
Крышка : подумайте, идет ли кастрюля с соответствующей крышкой. Хорошо подогнанная крышка помогает сохранять тепло, ускоряет приготовление пищи и позволяет контролировать уровень влажности. Это также полезно для поддержания пищи в горячем состоянии или для приготовления блюд на медленном огне.
Техническое обслуживание и долговечность : Оцените требования к техническому обслуживанию сковороды . Некоторые материалы, такие как чугун, требуют регулярного приправы и особого ухода, в то время как другие можно мыть в посудомоечной машине. Выберите сковороду , которая соответствует вашим предпочтениям в уходе. Кроме того, выбирайте прочную сковороду, которая выдержит частое использование и прослужит долго.