Bra Sartén A121613

La sartén Profesional aúna experiencia de calidad y gran eficiencia en la cocina, gracias a su fabricación en acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple de gran resistencia y durabilidad. Es apta para todas las fuentes de calor (inducción incluida) gracias a su base difusora full induction.

Es una sartén ideal para elaborar todo tipo de recetas, tanto en el fuego como en el horno, por muy elaboradas que sean. Gracias a su rápida capacidad de calentamiento, los alimentos quedan perfectamente sellados. Es fantástica para marcar carne o pollo en el fuego y terminar de asarlos al horno, acompañados de unas patatas cortadas en gajos, unos tomates cherry o unas rodajas de calabacín aderezados a tu gusto. Es perfecta para cocinar de forma eficiente tus menús más completos, combinando sus diferentes tamaños. Puedes preparar salsas o hacer huevos fritos en las más pequeñas, mientras que en las más grandes puedes marcar la carne, cocinar pescado o una pechuga de pollo a la plancha, dorar unos filetes de lomo empanados o freír unas patatas para acompañarlo. Son ideales para saltear verduras y preparar un plato de huevos revueltos, así como para hacer pisto, salsa boloñesa, cualquier pasta a la carbonara o para cocinar la bechamel de unas croquetas. Las sartenes más pequeñas tienen el tamaño y la altura perfectos para que puedas freír croquetas, empanadillas, buñuelos o rosquillas de forma óptima, rápidamente y manteniendo la temperatura del aceite. Puedes cocinar unos tomates provenzales al fuego y gratinarlos en la misma sartén. Prepara unas manzanas o peras asadas, marcándolas con un poco de mantequilla y canela, e introduce la sartén en el horno para hornear un delicioso postre en poco tiempo. En todos sus tamaños, cocinar con ellas se convierte en una experiencia agradable y muy satisfactoria.


Características:

- Fabricada en acero inoxidable 18/10 con fondo difusor triple para una excelente distribución de la temperatura.
- Base full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción.
- Mango profesional ergonómico también fabricado en acero inoxidable.
- Apta para lavavajillas.
- Para un correcto uso, se debe dejar calentar la sartén. A diferencia de las sartenes antiadherentes, necesitas calentarla a fuego medio/alto, dejando que la sartén se caliente. Siempre se recomienda su uso con un poco de aceite.


Especificaciones:

- Diámetro superior: 26cm
- Diámetro de la base: 21cm
- Altura: 6cm
- Peso: 0.90 kg