Berkel フライホイール付 Volano Tribute

フライホイール付きのこのエレガントな手動スライサーは、1920年代のモデルBの新版です。この手作りの機械は歴史の宝石であり、おいしい料理の愛好家に非常に人気があります。

特徴：
花で飾られたフライホイール
偽造防止RFIDマイクロチップが含まれています
スマートフォンでNFCシステムを使用することにより、マイクロチップはスライサーの真正性を確認できます
マイクロチップは、追加のデジタル情報も提供します
収集プレートにはステンレス鋼の要素があります
スタンドは2つの異なる方法で取り付けることができます
プレートには、高速前進および戻りシステムが含まれています
スライスの厚さは小数送りで調整できます
上部プレート、切断材プレート、収集プレート、研ぎ装置は取り外して清掃できます
研ぎユニットが統合されています
ナイフの保護を部分的に取り外すことができるため、安全性と衛生性が向上します

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