Berkel Picadora Pro Line XS25

Berkel Pro Line XS25 Trituradora de Teflon: Precisió Professional en un Disseny Compacte

Experimenteu el cim de l´enginyeria i el disseny italians amb la Berkel Pro Line XS25, una talladora elèctrica d´aliments de qualitat professional que porta un rendiment inigualable de la botiga de queviures a la vostra cuina. Dissenyada per a aquells que exigeixen la perfecció i aprecien l´excel·lència, la XS25 combina la qualitat llegendària de Berkel amb una petita empremta, convertint-la en l´elecció ideal per a cuiners domèstics exigents i petits establiments comercials.

Aconseguiu rodanxes impecables i consistents amb cada ús. El cor d´aquesta màquina és la seva formidable fulla de 250 mm, dissenyada per a una nitidesa i durabilitat excepcionals. Juntament amb un potent i fiable motor de 330 W, la XS25 llisca per carns curades, formatges ferms, verdures i molt més amb gràcia i precisió sense esforç. L´ajust intuïtiu del gruix de la rodanxa us permet passar de pernil fi com el paper a talls més gruixuts i consistents, amb un rang micromètric de 0 a 14 mm, cosa que us proporciona un control total sobre les vostres creacions culinàries.

La Pro Line XS25 és una obra mestra de disseny intel·ligent i construcció robusta. El seu cos principal està fos d´una sola peça d´alumini i acer d´alta qualitat, eliminant buits i juntes per garantir la màxima estabilitat i simplificar el procés de neteja. Aquesta talladora està construïda per manejar porcions substancials, presumint d´una generosa capacitat de tall de 188 mm per a articles rodons i 225x178 mm per a productes quadrats. La placa d´aliments està inclinada intel·ligentment a 15°, utilitzant la gravetat per ajudar a pressionar el producte contra la fulla per a un tall consistent i sense esforç cada vegada.

La seguretat i la higiene són primordials en la filosofia Berkel. La XS25 inclou un interruptor ON/OFF segellat IP67, que la protegeix de la intrusió d´aigua i pols per a una fiabilitat duradora. Una placa de protecció de fulla de perfil continu i un ampli suport per a restes garanteixen un funcionament segur, mentre que diversos components clau són fàcilment removibles per a una neteja a fons. El disc de protecció de la fulla, la placa de tall i el deflector del suport per a restes es poden desmuntar, cosa que us permet mantenir els més alts estàndards d´higiene alimentària amb un esforç mínim. Una safata de recollida de líquids única està integrada intel·ligentment directament al càsting, contenint qualsevol degoteig per a un espai de treball més net.

Per garantir que la vostra talladora sempre funcioni al màxim, s´integra una rectificadora directament a la màquina. Aquest innovador sistema de dos moviments fa que sigui fàcil d´afilar i mantenir la fulla, conservant un tall perfecte durant anys. Els elements operatius ergonòmics i els controls fàcils d´usar, inclosa una opció d´encesa i apagada contínua, fan que tot el procés de tall sigui fluid i intuïtiu.

Característiques clau i especificacions:

* Berkel Pro Line XS25 Trituradora de Teflon
* Potència: motor de 330 W per a un rendiment de tall fluid i continu.
* Diàmetre de la fulla: Fulla professional de 250 mm.
* Gruix de tall: ajustable de 0 a un màxim de 14 mm.
* Capacitat de tall (rodona): 188 mm.
* Capacitat de tall (quadrada): 225x178 mm.
* Construcció: peça fosca d´una sola peça per a durabilitat i higiene.
* Rectificadora integrada: sistema de dos moviments integrat per a un fàcil afilat.
* Seguretat: interruptor ON/OFF segellat IP67 i placa de protecció de fulla amb perfil continu.
* Facilitat de neteja: les peces removibles inclouen el disc de protecció de la fulla, la placa de tall i el deflector del suport per a restes.
* Cable d´alimentació: endoll estàndard UE.
* Dimensions (L x W x H): 550x380x380 mm.
* Pes: 19 kg.
* Color: Gris