Berkel Pro Line XS25 siekacz

Gilotyna do chleba Berkel Pro Line XS25 Teflon: Profesjonalna precyzja w kompaktowej konstrukcji

Doświadcz szczytu włoskiej inżynierii i designu z Berkel Pro Line XS25, profesjonalną elektryczną gilotyną do żywności, która przenosi niezrównaną wydajność z delikatesów do Twojej kuchni. Zaprojektowana dla tych, którzy wymagają perfekcji i cenią doskonałość, XS25 łączy legendarną jakość Berkel z kompaktowymi wymiarami, co czyni ją idealnym wyborem zarówno dla wymagających kucharzy domowych, jak i małych lokali komercyjnych.

Uzyskaj nieskazitelne, spójne plastry przy każdym użyciu. Sercem tej maszyny jest jej potężne ostrze o średnicy 250 mm, zaprojektowane z myślą o wyjątkowej ostrości i trwałości. W połączeniu z mocnym i niezawodnym silnikiem o mocy 330 W, XS25 z łatwością i precyzją kroi wędliny, twarde sery, warzywa i wiele innych. Intuicyjna regulacja grubości plastrów pozwala na uzyskanie od cienkich jak papier prosciutto po grubsze, bardziej sycące kawałki, z mikrometrycznym zakresem od 0 do 14 mm, zapewniając Ci pełną kontrolę nad Twoimi kulinarnymi kreacjami.

Pro Line XS25 to arcydzieło inteligentnego designu i solidnej konstrukcji. Główny korpus jest odlewany z jednego elementu wysokiej jakości aluminium i stali, eliminując szczeliny i połączenia, aby zapewnić maksymalną stabilność i uprościć proces czyszczenia. Ta gilotyna jest zbudowana do obsługi znacznych porcji, oferując dużą zdolność krojenia 188 mm dla produktów okrągłych i 225x178 mm dla produktów kwadratowych. Płytka na produkt jest sprytnie nachylona pod kątem 15°, wykorzystując grawitację do dociskania produktu do ostrza, zapewniając za każdym razem spójne, bezwysiłkowe cięcie.

Bezpieczeństwo i higiena są priorytetem w filozofii Berkel. XS25 posiada uszczelniony przełącznik ON/OFF o stopniu ochrony IP67, chroniący go przed wilgociącią i pyłem, zapewniając długotrwałą niezawodność. Płytka osłony ostrza o ciągłym profilu i szeroki uchwyt na resztki zapewniają bezpieczne użytkowanie, a kilka kluczowych komponentów jest łatwo demontowalnych do dokładnego czyszczenia. Tarcza ochronna ostrza, płytka do krojenia i deflektor uchwytu na resztki można odłączyć, co pozwala na utrzymanie najwyższych standardów higieny żywności przy minimalnym wysiłku. Unikalna tacka na płyny jest sprytnie zintegrowana bezpośrednio z odlewem, zbierając wszelkie krople, co zapewnia czystszą przestrzeń roboczą.

Aby zapewnić, że Twoja gilotyna zawsze działa z najwyższą wydajnością, wbudowana jest ostrzałka. Ten innowacyjny system dwuruchem ułatwia ostrzenie i polerowanie ostrza, utrzymując idealną krawędź tnącą przez wiele lat. Ergonomiczne elementy obsługowe i przyjazne dla użytkownika sterowanie, w tym opcja ciągłego przełączania, sprawiają, że cały proces krojenia jest płynny i intuicyjny.

Kluczowe cechy i specyfikacje:

* Gilotyna do chleba Berkel Pro Line XS25 Teflon
* Średnica ostrza: Profesjonalne ostrze o średnicy 250 mm.
* Grubość cięcia: Regulowana od 0 do maksymalnie 14 mm.
* Zdolność krojenia (okrągłe): 188 mm.
* Zdolność krojenia (kwadratowe): 225x178 mm.
* Konstrukcja: Odlewany element z jednego odlewu dla trwałości i higieny.
* Zintegrowana ostrzałka: Wbudowany system dwuruchem ułatwiający ostrzenie.
* Bezpieczeństwo: Uszczelniony przełącznik ON/OFF o stopniu ochrony IP67 i płytka osłony ostrza o ciągłym profilu.
* Łatwość czyszczenia: Demontowalne części obejmują tarczę ochronną ostrza, płytkę do krojenia i deflektor uchwytu na resztki.
* Ergonomia: Nachylona płytka oporowa, szeroki uchwyt na resztki i ergonomiczne sterowanie.
* Przewód zasilający: Standardowa wtyczka EU.
* Wymiary (dł. x szer. x wys.): 550x380x380 mm.
* Waga: 19 kg.
* Kolor: Szary