Berkel Pro Line XS25 silppuri

Berkel Pro Line XS25 Teflon Leikkuri: Ammattimaista tarkkuutta kompaktissa muotoilussa

Koe italialaisen insinööritaidon ja muotoilun huippu Berkel Pro Line XS25 -leikkurilla, ammattitason sähköisellä lihaleikkurilla, joka tuo herkkukaupan vertaansa vailla olevan suorituskyvyn keittiöösi. Suunniteltu niille, jotka vaativat täydellisyyttä ja arvostavat erinomaisuutta, XS25 yhdistää Berkelin legendaarisen laadun kompaktiin kokoon, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan vaativille kotikokeille ja pienille kaupallisille toimijoille.

Saavuta virheettömät, tasaiset viipaleet joka kerta. Tämän koneen sydän on sen mahtava 250 mm:n terä, joka on suunniteltu poikkeuksellista terävyyttä ja kestävyyttä varten. Tehokkaan ja luotettavan 330 W:n moottorin ansiosta XS25 liukuu vaivattomasti ja tarkasti kuivalihojen, kovien juustojen, vihannesten ja muiden läpi. Intuitiivinen viipaleen paksuuden säätö mahdollistaa siirtymisen paperinohuista prosutto-viipaleista paksumpiin ja tukevampiin leikkauksiin, mikrometrinen säätöalue 0–14 mm antaa sinulle täydellisen hallinnan kulinaarisista luomuksistasi.

Pro Line XS25 on älykkään muotoilun ja vankan rakenteen mestariteos. Sen päärunko on valettu yhdestä korkealaatuisen alumiinin ja teräksen muotista, mikä poistaa aukot ja liitokset maksimoidakseen vakauden ja yksinkertaistaakseen puhdistusta. Tämä leikkuri on rakennettu käsittelemään huomattavia määriä, ja sen leikkauskapasiteetti on 188 mm pyöreille tuotteille ja 225x178 mm neliömäisille tuotteille. Ruokalevy on nerokkaasti kallistettu 15°, käyttäen painovoimaa apuna tuotteen painamiseksi terää vasten tasaista ja vaivatonta leikkausta varten joka kerta.

Turvallisuus ja hygienia ovat Berkelin filosofian keskiössä. XS25:ssä on IP67-tiivistetty ON/OFF-kytkin, joka suojaa sitä vedeltä ja pölyltä pitkäaikaisen luotettavuuden takaamiseksi. Jatkuvaprofiilinen teränsuojalevy ja leveä jäännöspituri takaavat turvallisen käytön, ja useat avainkomponentit on helppo irrottaa perusteellista puhdistusta varten. Teränsuojalevy, leikattavan materiaalin levy ja jäännöspiturin ohjain voidaan kaikki irrottaa, jolloin voit ylläpitää korkeimpia elintarvikehygieniastandardeja minimaalisella vaivalla. Ainutlaatuinen nesteenkeräysalusta on älykkäästi integroitu suoraan valurakenteeseen, keräten kaikki tipat puhtaamman työtilan takaamiseksi.

Varmistaaksesi, että leikkurisi toimii aina parhaimmillaan, koneeseen on integroitu teroituslaite. Tämä innovatiivinen kaksiliikkeinen järjestelmä helpottaa terän teroitusta ja hiontaa, pitäen leikkausreunan täydellisenä vuosiksi eteenpäin. Ergonomiset käyttöelementit ja käyttäjäystävälliset säätimet, mukaan lukien jatkuvan kytkentätoiminnon vaihtoehto, tekevät koko leikkausprosessista sujuvan ja intuitiivisen.

Keskeiset ominaisuudet ja tekniset tiedot:

* Berkel Pro Line XS25 Teflon Leikkuri
* Teho: 330 W moottori tasaiseen, jatkuvaan leikkaussuorituskykyyn.
* Terän halkaisija: Ammattimainen 250 mm terä.
* Leikkauspaksuus: Säädettävissä 0–14 mm maksimiin.
* Leikkauskapasiteetti (pyöreä): 188 mm.
* Leikkauskapasiteetti (neliö): 225x178 mm.
* Rakenne: Valettu osana yhdestä muotista kestävyyden ja hygienian takaamiseksi.
* Integroitu teroitin: Sisäänrakennettu kaksiliikkeinen järjestelmä helppoon teroitukseen.
* Turvallisuus: IP67-tiivistetty ON/OFF-kytkin ja jatkuvaprofiilinen teränsuojalevy.
* Helppo puhdistus: Irrotettaviin osiin kuuluvat teränsuojalevy, leikattavan materiaalin levy ja jäännöspiturin ohjain.
* Ergonomia: Kallistettu pysäytyslevy, leveä jäännöspituri ja ergonomiset säätimet.
* Virtajohto: Vakio EU-pistoke.
* Mitat (P x L x K): 550x380x380 mm.
* Paino: 19 kg.
* Väri: Harmaa