De Buyer Prima Matera Casserole 16 cm Induction Steelpan

DE BUYER Prima Matera Braadpan 16 cm | Inductie Koperen Sauspan

Verbeter uw culinaire ambacht met de DE BUYER Prima Matera Braadpan, een 16 cm inductie sauspan die de top vertegenwoordigt van Franse kookgerei-engineering. Dit exquise stuk uit onze huishoudcollectie van hoogwaardige potten en pannen is ontworpen voor de veeleisende chef-kok die absolute precisie en prestaties eist. De Prima Matera lijn lost briljant een historische uitdaging op, door de ongeëvenaarde thermische geleidbaarheid van koper te verenigen met de cutting-edge technologie van inductiekoken, waardoor het een veelzijdig meesterwerk is voor elke moderne keuken.

Ervaar de buitengewone reactiesnelheid van koper. Dit materiaal wordt wereldwijd geprezen door chefs vanwege zijn vermogen om met ongelooflijke snelheid op te warmen en af te koelen, waardoor u nauwkeurige controle heeft over uw kookproces. Van het sudderen van delicate sauzen en het maken van perfecte custards tot het smelten van chocolade zonder aanbranden, deze braadpan zorgt voor een vlekkeloze, gelijkmatige warmteverdeling over de gehele bodem en zijkanten, waardoor hotspots worden geëlimineerd voor uniforme resultaten, elke keer weer. De 2 mm dikke constructie biedt de ideale balans tussen snelle warmtereactie en de stevigheid die nodig is voor een uitstekende warmtebehoud.

De binnenkant van deze prachtige koperen pan is bekleed met een dunne laag hoogwaardig roestvrij staal. Deze doordachte ontwerpkeuze biedt een duurzaam, niet-reactief kookoppervlak dat veilig is voor alle soorten voedsel, en behoudt de pure smaak en voedingskwaliteit van uw ingrediënten. Bovendien maakt het roestvrijstalen interieur schoonmaken en onderhoud moeiteloos, en biedt het de prestatievoordelen van koper zonder het traditionele onderhoud.

Ergonomisch ontworpen voor comfort en gebouwd voor een leven lang gebruik, beschikt de Prima Matera braadpan over stevige, geklonken handvatten van gegoten roestvrij staal. De iconische De Buyer klinknagels zorgen voor een robuuste en permanente verbinding met het lichaam van de pan, wat zorgt voor een veilige en gebalanceerde grip voor een veilige hantering van het fornuis naar de tafel. De elegante, moderne esthetiek van de gepolijste koperen buitenkant en contrasterende roestvrijstalen handvatten maken dit een van de mooiste en meest functionele pannen die u ooit zult bezitten.

Deze uitzonderlijke 16 cm sauspan is niet zomaar een kookgerei; het is een investering in culinaire excellentie. Of u nu een professionele chef-kok bent of een gepassioneerde thuiskok, dit stuk zal een onmisbaar hulpmiddel worden voor het bereiden van uw fijnste gerechten.

KENMERKEN:
- Diameter: 16 cm
- Inhoud: 1.8 l
- Geschikt voor alle soorten fornuizen, inclusief inductie
- Handvatten en grepen van geklonken gegoten roestvrij staal
- Koper is van binnen voorzien van roestvrij staal voor eenvoudige reiniging.
- 90% koper - 10% roestvrij staal - dikte 2 mm