Berkel Volano Tribute com Volante

BERKEL Volano Tribute Afiador de Volante | Elegância e Precisão Atemporais

Redescubra a arte de fatiar com a BERKEL Volano Tribute, uma magnífica máquina de fatiar manual com volante, que é uma verdadeira obra-prima culinária. Esta elegante máquina de fatiar manual com volante é uma nova edição do icônico modelo Berkel B da década de 1920. Metodicamente feita à mão, esta máquina é uma joia da história, amada por conhecedores e amantes da boa cozinha que apreciam tanto a forma quanto a função. Ela transforma o simples ato de fatiar em um ritual cativante, tornando-a a peça central inegável de qualquer cozinha sofisticada ou reunião de culinária divertida.

A Volano Tribute é mais do que apenas um eletrodoméstico; é uma experiência. O giro suave e satisfatório do deslumbrante volante decorado com flores conecta você a uma tradição de excelência culinária. Alcance uma precisão incomparável, criando fatias finas como papel e uniformes de presunto cru, frios e queijos que são impossíveis de replicar com fatiadores elétricos modernos. Este corte delicado aprimora a textura e libera todo o espectro de sabor, permitindo que cada nuance seja apreciada. Seu charme vintage e desempenho impecável a tornam uma peça de destaque que fala muito sobre sua paixão por qualidade e herança.

Autenticidade e inovação são perfeitamente integradas a este design histórico. Cada Volano Tribute contém um microchip RFID à prova de falsificação, uma salvaguarda moderna para um clássico atemporal. Simplesmente usando o sistema NFC em seu smartphone, o microchip confirma instantaneamente a autenticidade da máquina de fatiar, assegurando-lhe sua genuína linhagem Berkel. Esta tecnologia também fornece acesso a informações digitais exclusivas adicionais, enriquecendo sua experiência de propriedade.

Projetada para beleza e praticidade, suas características são destinadas ao usuário exigente. A placa de colecionador é finalizada com elegantes elementos de aço inoxidável, e a base robusta pode ser montada de duas maneiras diferentes para se adequar ao seu espaço. Um sistema de avanço e retorno rápido na placa otimiza a operação, enquanto a espessura da fatia pode ser controlada minuciosa com um sistema de alimentação decimal para precisão máxima. Para manutenção fácil e higiene impecável, a placa superior, a placa de material de corte, a placa de coleta e o dispositivo de afiação são todos facilmente removíveis para limpeza completa. A unidade de afiação integrada garante que a lâmina permaneça perfeitamente afiada, enquanto a proteção de lâmina parcialmente removível oferece um equilíbrio excepcional entre segurança e limpeza.

Cortadores

No coração da Volano Tribute está sua lâmina côncava de nível profissional, fabricada em aço cromado 100cr6, uma marca registrada da lendária qualidade Berkel. Este cortador de grande diâmetro é projetado para um corte perfeito e limpo sem alterar o sabor ou a textura do produto. O afiador integrado, de dois movimentos, garante que a lâmina mantenha seu fio de navalha por anos de desempenho impecável, garantindo uma experiência de fatiar consistentemente superior a cada vez.

Especificações Técnicas:

* Diâmetro da Lâmina: 300 mm
* Capacidade de Corte (Circular): 210 mm
* Capacidade de Corte (Retangular): 270x210 mm
* Espessura da Fatia: 0 - 1.5 mm
* Peso: 55 kg
* Dimensões (LxAxP): 670x805x700 mm