Lofra Impastatrice ISA50PMX

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Spina UE.

Impastatrice Professionale per Lievitati LOFRA ISABI50PMX/1:
Potenza, Precisione e Prestazioni
Porta la tua produzione culinaria a un livello superiore con l´Impastatrice Professionale per Lievitati LOFRA ISABI50PMX/1, un capolavoro di ingegneria progettato per cucine professionali, panetterie e artigiani appassionati che non chiedono altro che il meglio.
Come elemento cardine della categoria Piccoli elettrodomestici, questa unità ridefinisce ciò che le impastatrici professionali possono realizzare, combinando una potenza robusta con un controllo raffinato per offrire risultati costantemente superiori.
Che tu stia preparando pane artigianale, dolci delicati o impasti per pizza esclusivi, l´ISABI50PMX/1 è il partner ideale per efficienza e qualità.

Eccellenza Ineguagliabile nell´Impastamento e nella Miscelazione
Sperimenta il potere trasformativo della miscelazione di livello professionale.
La LOFRA ISABI50PMX/1 è progettata per gestire con facilità i compiti più impegnativi.
Il suo potente motore aziona un sofisticato movimento di planetario, una caratteristica critica che assicura che ogni particella dei tuoi ingredienti sia perfettamente incorporata.
Questo movimento dinamico garantisce che nulla venga lasciato sui lati o sul fondo della vasca di miscelazione, risultando in impasti e composti eccezionalmente omogenei, lisci e perfettamente sviluppati ogni singola volta.
Questo apparecchio si distingue nel mondo delle impastatrici professionali, sviluppando senza sforzo il glutine nell´impasto del pane per una lievitazione e una consistenza perfette, un compito che sarebbe faticoso e dispendioso in termini di tempo a mano.

Versatilità per Ogni Creazione Culinaria
Pur essendo un campione tra le impastatrici, le capacità dell´ISABI50PMX/1 si estendono ben oltre il semplice impasto.
Il suo controllo di velocità variabile ti offre la massima precisione, consentendoti di incorporare delicatamente ingredienti delicati, montare panna e albumi fino a picchi voluminosi, o frullare composti fino a ottenere una consistenza setosa e liscia.
Questa versatilità espande efficacemente la sua funzione, facendola funzionare come frullatori ad alta capacità per miscele a base liquida.
Da impasti densi e pesanti alle meringhe più leggere, questa impastatrice si adatta ai requisiti specifici della tua ricetta, offrendoti un controllo creativo completo e garantendo risultati impeccabili in un´ampia gamma di applicazioni culinarie.
È uno strumento indispensabile per qualsiasi locale focalizzato sulla produttività senza compromettere la qualità artigianale delle sue creazioni.
La robusta costruzione è pensata per un uso continuo e rigoroso, garantendo affidabilità e una lunga durata in un ambiente professionale ad alta pressione.

Attributi:
Frullatori, Impastatrici
Specifiche Tecniche:
-Modello:
LOFRA ISABI50PMX/1.
-Tipo di prodotto:
Impastatrice Professionale per Lievitati Planetaria.
-Potenza:
2.2 kW (3 CV).
-Tensione:
400 V / 50 Hz (trifase).
-Capacità:
50 litri.
-Sistema di controllo:
Controllo di velocità variabile con timer.
-Funzioni di sicurezza:
Arresto di emergenza integrato e microinterruttore di protezione.
-Sistema di trasmissione:
Trasmissione a ingranaggi per carichi pesanti.
-Costruzione:
Telaio di grosso spessore per stabilità e durata.
-Dimensioni (L x P x A):
620x860x1370 mm.
-Peso netto:
190 kg