Lofra ISA50PMX Deegkneder

Dit apparaat werkt alleen in de EU.

EU Stekker.

LOFRA ISABI50PMX/1 Professionele Deegmenger:

Vermogen, Precisie en Prestaties Verbeter uw culinaire productie met de LOFRA ISABI50PMX/1 Professionele Deegmenger, een meesterwerk van techniek ontworpen voor commerciële keukens, bakkerijen en gepassioneerde ambachtslieden die niets minder dan het beste eisen.

Als hoeksteen van de categorie Klein huishoudelijk apparatuur, herdefinieert deze machine wat professionele Mengers kunnen bereiken, door robuust vermogen te combineren met verfijnde controle om consequent superieure resultaten te leveren.

Of u nu ambachtelijk brood, delicate gebakjes of uw eigen pizzadeeg maakt, de ISABI50PMX/1 is de ultieme partner voor efficiëntie en kwaliteit.

Ongeëvenaarde Kneed- en Mengkwaliteit Ervaar de transformerende kracht van professioneel mengen.

De LOFRA ISABI50PMX/1 is ontworpen om zelfs de meest veeleisende taken met gemak aan te kunnen.

De krachtige motor drijft een geavanceerde planetaire mengactie aan, een cruciaal kenmerk dat ervoor zorgt dat elk deeltje van uw ingrediënten perfect wordt opgenomen.

Deze dynamische beweging garandeert dat niets aan de zijkanten of de bodem van de mengkom onaangeraakt blijft, wat resulteert in uitzonderlijk homogene, gladde en perfect ontwikkelde degen en beslagen, telkens weer.

Dit apparaat onderscheidt zich in de wereld van professionele kneedmachines en ontwikkelt moeiteloos gluten in brooddeeg voor een perfecte rijzing en textuur, een taak die met de hand inspannend en tijdrovend zou zijn.

Veelzijdigheid voor Elke Culinaire Creatie Hoewel een kampioen onder de kneedmachines, reiken de mogelijkheden van de ISABI50PMX/1 veel verder dan alleen deeg.

De variabele snelheidsregeling biedt u de ultieme precisie, waardoor u delicate ingrediënten voorzichtig kunt vouwen, crèmes en eiwitten tot volumineuze pieken kunt kloppen, of beslagen kunt mengen tot een zijdezachte consistentie.

Deze veelzijdigheid vergroot effectief de functie, waardoor het presteert als een high-capacity blender voor vloeibare mengsels.

Van dichte, zware degen tot de lichtste meringues, deze menger past zich aan de specifieke eisen van uw recept aan, waardoor u volledige creatieve controle heeft en feilloze resultaten garandeert in een breed scala aan culinaire toepassingen.

Het is een onmisbaar hulpmiddel voor elke inrichting die gericht is op productiviteit zonder concessies te doen aan de ambachtelijke kwaliteit van zijn creaties.

De robuuste constructie is gebouwd voor continu, rigoureus gebruik, wat betrouwbaarheid en een lange levensduur garandeert in een professionele omgeving met hoge druk.

Kenmerken:

Blenders, Kneedmachines Technische Specificaties:
-Model:

LOFRA ISABI50PMX/1.
-Producttype:

Professionele Planetaire Deegmenger.
-Vermogen:

2.2 kW (3 PK).
-Voltage:

400 V / 50 Hz (3-Fase).
-Capaciteit:

50 Liter.
-Besturingssysteem:

Variabele Snelheidsregeling met Timer.
-Veiligheidsvoorzieningen:

Geïntegreerde Noodstop en Veiligheidsschakelaar Microswitch.
-Aandrijfsysteem:

Robuuste Tandwieloverbrenging.
-Constructie:

Heavy-gauge frame voor stabiliteit en duurzaamheid.
-Afmetingen (B x D x H):

620x860x1370 mm.
-Nettogewicht:

190 kg