Berkel Volano B3 Krojarka do mięsa

WTYCZKA UE .

Krajalnica z kołem zamachowym do użytku domowego o wyjątkowej wydajności cięcia i wyglądzie inspirowanym modelami z przeszłości.

Zapewnia doskonały krój i ma styl vintage z wyrafinowanymi wykończeniami.

Cechy:

Wydajność:

- Regulowane gumowe nóżki w różnych konfiguracjach.

- 300mm ostrze ze stali chromowanej 100cr6 o profesjonalnym profilu:

Zmniejsza ilość odpadów i zapewnia idealne krojenie.

- System szybkiego przesuwania i powrotu talerza żywnościowego w połączeniu z ręcznym pokrętłem milimetrowym dla idealnego pozycjonowania produktu.

- Zdejmowana temperówka dołączona do systemu operacyjnego z dwoma oddzielnymi ruchami, aby zwiększyć precyzję ostrzenia.

- Pokrętło otwierania płytki pomiarowej do regulacji grubości krojenia od 0 mm do 1,5 mm.

- Stalowy deflektor z ułatwionym sprzęgłem dla lepszego usuwania plastrów.

- TAG NFC odlany w korpusie maszyny jako certyfikat autentyczności Czyszczenie i higiena:

- Wspomagany uchwyt dociskowy produktu do całkowitego zablokowania produktu.

- Szeroka przestrzeń do szybkiego i łatwego czyszczenia oraz tylna przestrzeń do zbierania zmarnowanego materiału.

- Szybki system usuwania bloku deflektora plastrów dla łatwego czyszczenia maszyny.

- Zdejmowana płyta odbiorcza z tecno-polimeru, można myć w zmywarce Bezpieczeństwo:

- Osłona tarczy z pierścieniem ostrza z ręcznym systemem otwierania dla najlepszego bezpieczeństwa.

- Osłona tarczy z tylnym pierścieniem zablokowana dla najlepszego bezpieczeństwa.

- Pokrętło w wygodnej pozycji, aby zmaksymalizować chwyt i zminimalizować wysiłek operatora

- Waga:

46 kg.

- Wysokość [B]:

700 mm.

- Głębokość [C]:

805 mm.

- Szerokość [A]:

670 mm.

- Średnica ostrza:

300 mm.

Materiał ostrza:

100Cr6.

- Grubość cięcia:

0.

- 1,5 mm.

Koło wydajności cięcia:

210 mm.

- Wydajność cięcia prostokątnego:

270x210 mm.

- Zdejmowane części:

Deflektor osłony krojenia.

Płyta odbiorcza.

Stół mięsny.

- Ostrzałka:

W zestawie, typ 2-częściowy.