Berkel Pro Line XS25 siekacz

Szlifierka Berkel Pro Line XS25 Teflon: Profesjonalna precyzja w kompaktowej konstrukcji

Doświadcz szczytu włoskiej inżynierii i wzornictwa dzięki Berkel Pro Line XS25, profesjonalnej elektrycznej krajalnicy do żywności, która przenosi niezrównaną wydajność z delikatesów do Twojej kuchni. Zaprojektowana dla tych, którzy wymagają perfekcji i cenią doskonałość, XS25 łączy legendarną jakość Berkel z kompaktową formą, co czyni ją idealnym wyborem zarówno dla wymagających szefów kuchni domowych, jak i małych placówek komercyjnych.

Uzyskaj nieskazitelne, spójne plastry przy każdym użyciu. Sercem tej maszyny jest potężne ostrze o średnicy 250 mm, zaprojektowane z myślą o wyjątkowej ostrości i trwałości. W połączeniu z mocnym i niezawodnym silnikiem o mocy 330 W, XS25 z łatwością i precyzją kroi wędliny, twarde sery, warzywa i wiele więcej. Intuicyjna regulacja grubości plastrów pozwala na przejście od cienkiego jak papier prosciutto do grubszych, bardziej sycących kawałków, z mikrometrycznym zakresem od 0 do 14 mm, co daje pełną kontrolę nad kulinarnymi kreacjami.

Pro Line XS25 to arcydzieło inteligentnego projektu i solidnej konstrukcji. Główny korpus jest odlewany z jednego odlewu wysokiej jakości aluminium i stali, eliminując szczeliny i połączenia, aby zapewnić maksymalną stabilność i uprościć proces czyszczenia. Krajalnica ta jest zbudowana do obsługi znaczących porcji, oferując dużą pojemność cięcia 188 mm dla produktów okrągłych i 225x178 mm dla produktów kwadratowych. Płytka produktu jest sprytnie nachylona pod kątem 15°, wykorzystując grawitację do dociskania produktu do ostrza, zapewniając zawsze spójne i bezwysiłkowe cięcie.

Bezpieczeństwo i higiena są priorytetem w filozofii Berkel. XS25 posiada uszczelniony przełącznik ON/OFF o stopniu ochrony IP67, chroniący go przed dostaniem się wody i kurzu, zapewniając długotrwałą niezawodność. Osłona ostrza o ciągłym profilu i szeroki uchwyt na resztki zapewniają bezpieczną pracę, podczas gdy kilka kluczowych elementów można łatwo wyjąć do dokładnego czyszczenia. Tarczę ochronną ostrza, płytkę materiału tnącego i deflektor uchwytu resztkowego można odłączyć, co pozwala na utrzymanie najwyższych standardów higieny żywności przy minimalnym wysiłku. Unikalna tacka na płyn jest sprytnie zintegrowana bezpośrednio z odlewem, zbierając wszelkie krople dla czystszego miejsca pracy.

Aby zapewnić, że Twoja krajalnica zawsze działa na najwyższych obrotach, bezpośrednio w maszynę wbudowana jest zintegrowana ostrzarka. Ten innowacyjny system dwu ruchowy ułatwia ostrzenie i honowanie ostrza, utrzymując doskonałą krawędź tnącą przez wiele lat. Ergonomiczne elementy obsługi i przyjazne dla użytkownika sterowanie, w tym opcja ciągłego przełączania, sprawiają, że cały proces krojenia jest płynny i intuicyjny.

Kluczowe cechy i specyfikacje:

* Szlifierka Berkel Pro Line XS25 Teflon
* Średnica ostrza: Profesjonalne ostrze o średnicy 250 mm.
* Grubość cięcia: Regulowana od 0 do maksymalnie 14 mm.
* Pojemność cięcia (okrągła): 188 mm.
* Pojemność cięcia (kwadratowa): 225x178 mm.
* Konstrukcja: Część odlewana z jednego odlewu dla trwałości i higieny.
* Zintegrowana ostrzarka: Wbudowany system dwu ruchowy do łatwego ostrzenia.
* Bezpieczeństwo: Uszczelniony przełącznik ON/OFF o stopniu ochrony IP67 i płyta osłony ostrza o ciągłym profilu.
* Łatwość czyszczenia: Wyjmowane części obejmują tarczę ochronną ostrza, płytkę materiału tnącego i deflektor uchwytu resztkowego.
* Ergonomia: Pochylona płyta oporowa, szeroki uchwyt na resztki i ergonomiczne sterowanie.
* Kabel zasilający: Standardowa wtyczka UE.
* Wymiary (dł. x szer. x wys.): 550x380x380 mm.
* Waga: 19 kg.
* Kolor: Szary