Berkel Pro Line XS25 silppuri

Berkel Pro Line XS25 Teflon Viipalointikone: Ammattimaista tarkkuutta kompaktissa muotoilussa

Koe italialaisen insinööritaidon ja muotoilun huippu Berkel Pro Line XS25:llä, ammattikäyttöön tarkoitetulla sähköisellä viipalointikoneella, joka tuo suurtalouskeittiön vertaansa vailla olevan suorituskyvyn omaan keittiöösi. Suunniteltu niille, jotka vaativat täydellisyyttä ja arvostavat erinomaisuutta, XS25 yhdistää Berkelin legendaarisen laadun pieneen tilaan, tehden siitä ihanteellisen valinnan vaativille kotikokeille ja pienille kaupallisille toimijoille.

Saavuta virheettömät, tasaiset viipaleet joka kerta. Tämän koneen sydän on sen mahtava 250 mm terä, joka on suunniteltu poikkeuksellista terävyyttä ja kestävyyttä varten. Yhdistettynä tehokkaaseen ja luotettavaan 330 W moottoriin, XS25 liukuu kypsien lihaleikkeleiden, kovien juustojen, vihannesten ja monen muun läpi vaivattomalla sulavuudella ja tarkkuudella. Intuitiivinen viipalointipaksuuden säätö mahdollistaa siirtymisen paperinohuista kinkkuviipaleista paksumpiin, runsaisiin paloihin, mikrometrisellä säädöllä 0–14 mm, antaen sinulle täydellisen hallinnan kulinaarisiin luomuksiisi.

Pro Line XS25 on älykkään suunnittelun ja vankan rakenteen mestariteos. Sen päärunko on valettu yhdestä korkealaatuisen alumiinin ja teräksen muotista, eliminoimalla raot ja liitokset varmistaen maksimaalisen vakauden ja yksinkertaistaen puhdistusta. Tämä viipalointikone on rakennettu käsittelemään suuria määriä, ja siinä on runsas leikkauskapasiteetti 188 mm pyöreille esineille ja 225x178 mm neliömäisille tuotteille. Ruokalevy on älykkäästi kallistettu 15°, käyttäen painovoimaa apuna painamaan tuotetta terää vasten tasaista, vaivatonta leikkausta varten joka kerta.

Turvallisuus ja hygienia ovat Berkelin filosofiassa ensisijaisia. XS25:ssä on IP67-tiivistetty ON/OFF-kytkin, joka suojaa sitä vedeltä ja pölyltä pitkäkestoisen luotettavuuden varmistamiseksi. Jatkuvaprofiilinen teränsuojuslevy ja leveä jäännöksenpidike varmistavat turvallisen käytön, samalla kun useita keskeisiä osia on helposti irrotettavissa perusteellista puhdistusta varten. Teränsuojalevy, leikattavan materiaalin levy ja jäännöksenpitimen ohjuri voidaan kaikki irrottaa, jolloin voit ylläpitää korkeimpia elintarvikehygienian standardeja minimaalisella vaivalla. Ainutlaatuinen nestekeräysastia on älykkäästi integroitu suoraan valukappaleeseen, keräten mahdolliset tipat siistimmän työtilan varmistamiseksi.

Varmistaaksesi, että viipalointikoneesi toimii aina parhaalla mahdollisella tavalla, koneeseen on integroitu teroitin. Tämä innovatiivinen kaksi-liikkeen järjestelmä helpottaa terän teroittamista ja hiontaa, ylläpitäen täydellistä leikkuureunaa vuosiksi eteenpäin. Ergonomiset käyttöelementit ja käyttäjäystävälliset säätimet, mukaan lukien jatkuvan kytkemisen vaihtoehto, tekevät koko viipalointiprosessista sujuvan ja intuitiivisen.

Keskeiset ominaisuudet ja tekniset tiedot:

* Berkel Pro Line XS25 Teflon Viipalointikone
* Teho: 330 W moottori tasaiseen, jatkuvaan leikkaussuorituskykyyn.
* Terän halkaisija: Ammattimainen 250 mm terä.
* Leikkauspaksuus: Säädettävissä 0–14 mm maksimiin.
* Leikkauskapasiteetti (pyöreä): 188 mm.
* Leikkauskapasiteetti (neliö): 225x178 mm.
* Rakenne: Valettu osa yhdestä muotista kestävyyden ja hygienian varmistamiseksi.
* Integroitu teroitin: Sisäänrakennettu kaksi-liikkeen järjestelmä helppoa teroitusta varten.
* Turvallisuus: IP67-tiivistetty ON/OFF-kytkin ja jatkuvaprofiilinen teränsuojuslevy.
* Helppo puhdistus: Irrotettaviin osiin kuuluvat teränsuojalevy, leikattavan materiaalin levy ja jäännöksenpitimen ohjuri.
* Ergonomia: Kallistettu pysäytyslevy, leveä jäännöksenpidike ja ergonomiset säätimet.
* Virtajohto: Tavallinen EU-pistoke.
* Mitat (P x L x K): 550x380x380 mm.
* Paino: 19 kg.
* Väri: Harmaa