Masterclass Professionell Köksbrännare

Master Class Professional Chefs’ Gas Blow Torch är en extra hållbar variant av den klassiska köksbrännaren, designad för användning i kommersiella restaurangmiljöer eller för seriösa hemmakockar. Den är utformad för att vara säker och enkel att använda, med en extremt hållbar design och en kraftfull låga som uppfyller alla krav i ett professionellt kök. Och med sin stora påfyllningsbara cylinder och flamlåsknapp kan du enkelt utföra precisionsarbete utan att behöva hålla ned avtryckaren eller stanna för att fylla på. Brännaren är perfekt för att karamellisera crème brûlées, steka fläskkotletter, skala tomater, bryna citronmoussepajer och mycket mer. Justerbar, låsbar låga Du kan enkelt justera storleken och temperaturen på lågan så att den passar det du gör med reglaget för lågajustering. Välj mellan en lätt, delikat låga för precisionsarbete eller vrid upp den till full effekt för en extra het låga som effektivt steker biffar och krispar sockertoppingar. Den praktiska flamlåsknappen håller lågan i ”på”-läge, vilket är idealiskt för cateringproffs. Den ger en långvarig, kraftfull låga utan att du behöver anstränga din hand genom att hålla ned avtryckaren. Omedelbar piezotändning Det är enkelt att tända denna butanbrännare. Den har en avtryckarstyrd piezotändning som när den trycks ned tänder butangasen för att producera en kraftfull låga, redo att bryna, karamellisera, krispa, steka eller skala. För din säkerhet, när du släpper avtryckaren, släcks lågan omedelbart (så länge flamlåset är urkopplat). Anti-flare-låga för säkerhet Denna köksbrännare producerar en anti-flare-låga, så den brinner rent i en riktning, oavsett var du riktar brännaren. Detta hjälper till att skydda dina händer från brännskador. Säkerhetslås När du har använt denna köksbrännare kan du helt enkelt sätta på säkerhetslåset för att förhindra att den tänder av misstag. Detta gör det enkelt att förvara den och säkrare också. Den uppfyller också säkerhetsstandarderna BS EN ISO 22702:2003. Halkfritt grepphandtag Denna brännare har en lättgreppbar metallkropp som säkerställer ett fast, kontrollerat grepp för precisionsarbete. Stor påfyllningsbar cylinder Denna brännares kraftfulla låga drivs av butangas (finns i alla bra järnaffärer). Den stora, påfyllningsbara gascylindern är utformad för att ge lång drifttid, och du kan enkelt fylla på den när den är tom. Säkerhetsställ Med den stabila säkerhetsställningen kan du säkert lämna brännaren för att svalna innan du förvarar den.Du kan också förvara brännaren på den när den inte används, eller välja att visa upp den i ditt kök). Använder butangas.


Specifikationer:

- Överensstämmer med BS EN ISO 22702: 2003
- Mått: 9,000 x 16,500 x 21,000cm
- Produktvikt i KG: 0,330
- Material: Plast
- Brännaren mäter ca 18 cm (7´´)
- Stativets diameter ca 9 cm (3½´´)


Skötsel:

- Torka av med en trasa.