Berkel P15 Köttskärare

Upptäck kulmen av kulinarisk hantverksskicklighet med BERKEL P15 köttskärare, ett mästerverk av ingenjörskonst och design som lyfter konsten att skära till en professionell nivå. Som en framstående produkt i kategorin små hushållsapparater är denna manuella svänghjulsstärskärare mer än bara en köttkvarn; den är en symbol för kvalitet och tradition, designad för finsmakare som kräver perfektion i varje skiva. P15 fortsätter Berkel®s arv genom att blanda vintagecharm med modern prestanda för att bli mittpunkten i alla gourmetkök eller professionella delikatesser.

Upplev den oöverträffade fördelen med det manuella svänghjulssystemet. Svänghjulets låga rotationshastighet säkerställer att köttet skärs kallt, vilket förhindrar att smaken och aromen förändras av friktionsvärmen som är typisk för elektriska skärare. Denna minutiösa process bevarar den autentiska smaken och den delikata texturen hos de finaste charkuterierna, från prosciutto till salami, och levererar papperstunna, enhetliga skivor som smälter i munnen. Den precisa inställningen av skivtjockleken ger fullständig kontroll och gör att du kan uppnå önskad tjocklek från nästan transparent 0 mm upp till 3 mm, vilket säkerställer ett perfekt resultat för alla typer av produkter eller presentationer.

BERKEL P15 är inte bara en högpresterande maskin utan också ett objekt med ikonisk design. Dess robusta kropp, konstruerad av en kombination av högkvalitativt gjutjärn och rostfritt stål, vittnar om dess hållbarhet och stabilitet, medan den klassiska Berkel® röda och silverfärgade finishen ger en touch av tidlös elegans till alla miljöer. Den stora klingdiameter på 285 mm och den generösa skärkapaciteten rymmer en mängd olika produktstorlekar, vilket gör den till ett mångsidigt verktyg för alla skäruppgifter. Tillverkad med minutiös uppmärksamhet på detaljer, är denna skärare konstruerad för både funktionalitet och estetisk skönhet, och förkroppsligar den passion och excellens som Berkel® varumärket har representerat i över ett sekel. Det är det ultimata valet för dem som uppskattar fusionen av perfekt prestanda och sofistikerad stil.

EU-PLUGG.

Berkel Volano P15 skärare Egenskaper:
Hus: rostfritt stål / gjutjärn
Gummifötter ingår
Vagn och uppsamlingsplatta av glas
Justerbar skärtjocklek från 0 mm till 3 mm
Klingdiameter: 285 mm
Maximal skärtjocklek: 1.5 mm
Skärkapacitet rund: 180 mm
Skärkapacitet fyrkantig: 210x180 mm
Mått: 720x600x570 mm
Vikt: 60 kg
Information till bilden: Leverans utan dekoration.
-Klingdiameter (mm): 285.
-Max. Skärtjocklek (mm): 1.5.
-Skärprestanda rund (mm): 180.
-Skärprestanda fyrkantig (mm): 210x180.
-Barnsäkerhet: Nej.
-Kropp: Rostfritt stål / Gjutjärn.
-Färg: Silver / Röd.
-Längd (mm): 720.
-Bredd (mm): 600.
-Höjd (mm): 570.
-Vikt (kg): 60