Berkel P15 Lihamylly

Tutustu kulinaristisen käsityötaidon huippuun BERKEL P15 -leikkelekoneella, joka on suunnittelun ja insinööritaidon mestariteos, joka nostaa leikkaamisen taiteen ammattimaiseen tasoon. Tämän pienlaitteiden kategoriassa erottuvan manuaalisen vauhtipyöräleikkurin sijaan, se on enemmän kuin pelkkä leikkuri; se on laadun ja perinteen osoitus, suunniteltu nautiskelijoille, jotka vaativat täydellisyyttä jokaisessa viipaleessa. P15 jatkaa Berkelin perintöä yhdistämällä vintage-viehätyksen moderniin suorituskykyyn, tullen minkä tahansa gourmet-keittiön tai ammattimaisen herkkukaupan keskipisteeksi.

Koe manuaalisen vauhtipyöräjärjestelmän vertaansa vailla olevat hyödyt. Terän hidas pyörimisnopeus varmistaa, että liha leikataan kylmänä, estäen sähköleikkureille tyypillisen kitkalämmön aiheuttamat maku- ja aromimuutokset. Tämä huolellinen prosessi säilyttää hienojen kypsytettyjen lihaleikkeiden, kuten prosciutton ja salamin, aidon maun ja herkän rakenteen, tuottaen paperinohuita, tasaisia viipaleita, jotka sulavat suussa. Tarkka viipaleen paksuuden säätö mahdollistaa täydellisen hallinnan, antaen sinun saavuttaa haluamasi paksuuden lähes läpinäkyvästä 0 mm:stä aina 3 mm:iin, varmistaen täydellisen tuloksen minkä tahansa tyyppiselle tuotteelle tai esillepanolle.

BERKEL P15 ei ole vain korkean suorituskyvyn kone, vaan myös ikonisen muotoilun kohde. Sen vankka runko, joka on valmistettu laadukkaan valuraudan ja ruostumattoman teräksen yhdistelmästä, kertoo sen kestävyydestä ja vakaudesta, kun taas klassinen Berkelin punainen ja hopea viimeistely tuo ajatonta eleganssia mihin tahansa ympäristöön. Suuri 285 mm:n terän halkaisija ja runsas leikkauskapasiteetti sopivat monenlaisiin tuotekokoihin, mikä tekee siitä monipuolisen työkalun kaikkiin leikkaustehtäviin. Huolellisesti yksityiskohtiin kiinnittäen suunniteltu leikkuri on suunniteltu sekä toiminnallisuutta että esteettistä kauneutta silmällä pitäen, ilmentäen intohimoa ja erinomaisuutta, jota Berkel-brändi on edustanut yli vuosisadan ajan. Se on lopullinen valinta niille, jotka arvostavat täydellisen suorituskyvyn ja hienostuneen tyylin yhdistelmää.

EU-PISTEKE.

Berkel Volano P15 leikkurin ominaisuudet: Kotelo: ruostumaton teräs / valurauta Mukana kumijalat Vaunu ja keräyslevy lasia Säädettävä leikkauspaksuus 0 mm:stä 3 mm:iin Terän halkaisija: 285 mm Maksimi leikkauspaksuus: 1.5 mm Leikkauskapasiteetti pyöreä: 180 mm Leikkauskapasiteetti neliö: 210x180 mm Mitat: 720x600x570 mm Paino: 60 kg Tiedot kuvasta: Toimitus ilman koristelua.
- Terän halkaisija (mm): 285.
- Max.
Leikkauspaksuus (mm): 1.5.
- Leikkaussuorituskyky pyöreä (mm): 180.
- Leikkaussuorituskyky neliö (mm): 210x180.
- Lasten turvallisuus: Ei.
- Runko: Ruostumaton teräs / Valurauta.
- Väri: Hopea / Punainen.
- Pituus (mm): 720.
- Leveys (mm): 600.
- Korkeus (mm): 570.
- Paino (kg): 60