Berkel Seladora a vácuo

BERKEL Seladora a Vácuo: Conservação Profissional de Alimentos para a Cozinha Moderna

Eleve o seu ofício culinário e abrace a arte da conservação com a Seladora a Vácuo BERKEL, um complemento premium para a sua coleção de pequenos eletrodomésticos para cozinhar com diversão. Projetada para quem aprecia qualidade e desempenho, esta máquina traz tecnologia de nível profissional para sua casa, transformando a forma como você armazena alimentos, marina ingredientes e explora técnicas como sous-vide. Diga adeus ao desperdício de alimentos e olá à frescura prolongada, sabores intensificados e texturas perfeitamente preservadas.

A Seladora a Vácuo BERKEL é mais do que uma simples utilidade; é um investimento na qualidade dos seus alimentos. Ao remover o ar, previne magistralmente a oxidação, a queimadura de congelador e o crescimento de microrganismos, mantendo seus mantimentos frescos até cinco vezes mais tempo. Este processo retém nutrientes essenciais, aromas e sabores vibrantes, garantindo que cada refeição que você prepara tenha o mesmo sabor como se você tivesse acabado de trazer os ingredientes para casa do mercado. De peixes delicados e vegetais sazonais a cortes robustos de carne, a Berkel cuida de tudo com precisão e cuidado.

Projetada com o lendário compromisso da Berkel com a excelência, esta seladora a vácuo possui uma potente bomba de dupla sucção que oferece uma impressionante potência de sucção de 18 litros por minuto. Isso garante um vácuo rápido, eficiente e totalmente confiável a cada vez. Para controle final, ela possui dois níveis de velocidade distintos, permitindo que você proteja alimentos particularmente sensíveis e delicados de serem esmagados. A interface intuitiva oferece três programas de selagem especializados, adaptados para alimentos secos, úmidos e até mesmo muito úmidos, garantindo uma selagem perfeita, independentemente do conteúdo. Como líder no mundo de seladoras a vácuo de alto desempenho, a Berkel garante que cada recurso seja projetado para resultados ideais.

Sua versatilidade se estende além do simples armazenamento. Prepare ingredientes para métodos de cozimento avançados com confiança. Os sacos selados são perfeitos para uso no freezer e na geladeira, para descongelamento no micro-ondas, e são robustos o suficiente para cozinhar em água fervente a até 100°C por uma hora. Desbloqueie o mundo do cozimento sous-vide usando-os em um forno a vapor ou banho-maria a até 90°C por até 72 horas, alcançando resultados tenros e infundidos com sabor que rivalizam com os melhores restaurantes. Funções adicionais, incluindo soldagem manual, vácuo de recipientes compatíveis e um ciclo rápido de vácuo, adicionam outra camada de conveniência à sua rotina de cozinha.

Construída para durar e projetada para impressionar, a unidade apresenta um corpo elegante feito de plástico ABS durável e uma bandeja de coleta de aço inoxidável de nível profissional, que é higiênica e fácil de limpar. Seu design icônico e construção robusta a tornam um aparelho de destaque em qualquer bancada.

PLUGUE UE.

A selagem a vácuo preserva a frescura e a qualidade dos seus alimentos.
- Sabores são retidos

Principais Características:
- Adequado para uso no freezer e geladeira, bem como para descongelamento no micro-ondas.
- Cozimento em água quente a 100°C (máx. 1 hora).
- Para preparação como vácuo em forno a vapor ou banho-maria (sous-vide) (máx. 90°C / máx. 72 horas)

Especificações Técnicas:
- Programas de Selagem: 3 configurações (alimentos secos, úmidos, muito úmidos)
- Potência de Sucção: Máx. 18 l / min
- Bomba: Bomba de dupla sucção para desempenho superior
- Controle de Velocidade: 2 níveis de velocidade para proteger alimentos delicados
- Construção: Bandeja de coleta em aço inoxidável, corpo em plástico (ABS)
- Outras Funções: Soldagem, vácuo de recipientes e vácuo rápido

Equipamento:
- Potência Máx. de Sucção (l / min.): 18
- Largura Máx. do Saco de Selagem (cm): 31

Tipo:
- Tipo: Seladora a vácuo

Desempenho:
- Potência (watt): 130

Geral:
- Material: Plástico / Aço inoxidável
- Largura (mm): 440
- Altura (mm): 113
- Profundidade (mm): 245
- Peso (kg): 4.0